العصيدة بطريقة جديدة....

كل من يحب الاكل الشعبي....انا جبتلكم من الوالدة طريقة العصيدة بس بطريقة اسهل .....

لمقادير:
ثلاث كوب ماء
نصف كيلو تمر
نصف كيلو دقيق
زبدة ( يفضل أبو كرسي )
نصف كوب سكر


الطريقة:
- اغلي الماء و التمر جيداً ثم صفيه لتحصلي على سائل .
- احمسي الطحين ثم ضعيه على سائل التمر و اخلطيه جيداً .
- ضعي على المزيج السكر و القليل من الزبدة حتى يعطي لمعة .
- ضعي المزيج على نار هادئة و دعيه حتى ينشف ماءه قليلاً ثم اخلطيه بواسطة خلاط الكيك (استخدمي العصا السميكة ) .
- صبي العصيدة في الصحن و ادهنيها بالزبدة .
- اصنعي حفرة في وسط العصيدة بالفنجان الصغير للزينة ,و تقدم

والف عافية ....

تسلمين اختي على الوصفه يعطيج الف عافيه

يسلموووووو اختي على الوصفه

يعطيك الف الف عافيه

انا تعجبني اكلة مشابهة للعصيدة .... تمر مع الدهن الحر والبيض .... وعليكم بالعافية وتسمى هذه الالكلة لدينا بالحنيني ( يوضع الدهن على النار وبعدها يضاف اليه التمر واخيراً البيض )

يسلمووو كبريااااء انثى

لا عدمنا منك يارب

كل الود