|
بالهـنأآ والـعـافيــه سَفرتنا دايمة بأشهى الأكلات العربية و الغربية |
الأذكـآر |
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
تعلمى صنع المكرونة بنفسك
بسم الله الرحمن الرحيم عجينة المكرونة المقادير 2كوب دقيق 3 بيضات من الحجم الكبير ملعقة صغيرة ملح الطريقة نضع الدقيق و في وسط منه نضع البيضات و الملح و نخلط البيضات مع بعض بواسطة شووكة و بعدها نبتدي نخلط الدقيق و البيض مع بعض نبتدي نجمعها بيدنا و ندلكها لغاية ما نحس انه كل المكونات مع بعض طبعا اذا شفنا انه العجين قاسية نضيف شوية ماء نقسمها كور صغيرة حسب الرغبة و نمررها في الة صنع المعكرونة الموجوده بالصورة بالشكل الموجود بالصورة نكون فردناها للعجين بعدها نمررها ثاني من داخل المكينة لكن ننقص هالمرة قياس السمك عشان تنفرد اكثر بعد مايكون عندنا عجينة مفرودة بالسمك المطلوب نمررها من الناحية الثانية من المكينة لانه المكينة بتكون فيها طرق عديدة لنوع المعكرونة عريضة و لا رفيعة و بالطريقة دي بتكون عندنا معكروونة بالشكل الذي نريده ملاحظة : اذا كنا عايزين معكروونة ملونة ممكن تضيفي لمكونات العجين مثلا الزعفران او القرفة او الفلفل الحار او البهارات على حسب اللي تحبيه مكرونه بالكاكاو المقادير كوب دقيق 3 بيضات 3 ملاعق كاكاو بدون سكر الطريقة تخلط المقادير مع بعض وتعجن الى أن تصبح العجينه متجانسه وقد تحتاج بضع نقط من الزيت تتر ك العجينه مده ساعه ثم تفرد بالنشابه الى سمك رفيع أو تفرد بماكينة فر د المكرونه ثم تقطع أصابع كما في الصوره ترش بقليل من الدقيق وتترك لتجف قليلاً ثم تسلق في ماء مملح وبه ملعقة زيت ، لا تترك وقت كثير في الماء لأنها مكرونه طازجه وليس مثل المعبءه ويمكن ا ختبار نضجها تقدم مع سلطة الزبادي وأيضا مع المايونيز -لأن صلصة الطماطم لن تظهر معها
المصحف الالكترونى
حملوه بالله عليكم http://quran.muslim-web.com إذاكانت الحياة تقاس بالسعادة....فأكتبوا على قبري ماتت قبل الولادة |
24-09-2009, 11:18 PM | #3 |
|
رد: تعلمى صنع المكرونة بنفسك
تسسلم خييتوو
لاح ـرمنا ربي منك تقبلي طلتي |
In a time where the sun descends alone
I ran a long long way from home To find a heart that is made of stone.. Fading like a rose Fading like a rose Fading like a rose ---------- <!-- / message -->م ــغرم ـــه |
25-09-2009, 12:03 AM | #4 |
|
رد: تعلمى صنع المكرونة بنفسك
تسلمين اختي على طرحك
وتميزك في الشرح المفصل اميرة الطبخ هنـــــــــا |
|
25-09-2009, 10:37 AM | #5 |
|
رد: تعلمى صنع المكرونة بنفسك
|
المصحف الالكترونى
حملوه بالله عليكم http://quran.muslim-web.com إذاكانت الحياة تقاس بالسعادة....فأكتبوا على قبري ماتت قبل الولادة |
Bookmarks |
Tags |
المكرونة, تعلمى, بنفسك |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
المسلسلات ترفع صادرات كوريا الشهرية من المكرونة لأكثر من 100 مليون دولار | ! أستــmodehlhــاهلك ! | سوق الاسهم | 0 | 19-05-2024 11:09 PM |
إصنع مشروب طاقتك الآمن بنفسك | بنت مكه للإعلانات | الــإعــلانــاتـــ الــمـــجــــانــيـــه --- تم إيقاف القسم بالكامل لايقبل المشاركات | 0 | 15-02-2018 11:46 AM |
برنامج أختار ألوان طلاء منزلك وديكوراتك وأثاثك بنفسك روعة | بقايا امراة | ديـــكـــورآتـي | 6 | 23-02-2010 10:39 PM |
هل تعلمى لم نصوم عاشوراء .. "تعالى معي واعلمى القصه | دروب الامل | عالمي الأسلامي ومنبع ديني | 5 | 21-12-2009 09:17 PM |
عند الغضب من اي صنف انت ؟ : الان انظر بنفسك !! | ملكه الورود | غرفة النقاش والحوار له معنى | 11 | 30-01-2007 10:26 PM |
الإعلانات النصية |
|||||