|
بالهـنأآ والـعـافيــه سَفرتنا دايمة بأشهى الأكلات العربية و الغربية |
الأذكـآر |
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
اقراص السمك بالبطاطس 000اقراص السمك بالبطاطس
المقادير:-
225 جرام مكعبات سمك فيليه. قطعة زبدة. ملح وفلفل. 225 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة. 100 جرام جبنة شيدر مبشورة. 25 جرام دقيق عادي. بيضة مخفوقة قليلاً. 100 جرام بقسماط طازج. زيت للقلي. الطريقة:- ضعي السمك في طبق قصدير (فويل)، وادهنيه بالزبدة وتبليه وغطيه بورق ألمونيوم وضعي إناء على النار وبه ماء واتركيه حتى يغلي ثم قومي بوضع الطبق الذي به السمك على الإناء فوق بخار الماء واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك، تقوم الأم ببشر الجبن وهرس البطاطس المسلوقة قومي بعد ذلك بتقطيع السمك وضعي البطاطس المهروسة والجبن المبشورة مع السمك في طبق وقومي بخلطهم جيداً، ثم بتقسيمي هذا الخليط إلى 8 قطع متساوية، ثم ا فردي كل قطعة فرداً خفيفاً على شكل قرص دائري. بعد ذلك قومي بتغطية كل قرص من هذه الأقراص ببعض بالدقيق، و ضعيها في البيض، وبعد ذلك في البقسماط. ثم قومي بقلي أقراص السمك في الزيت حتى تحمر من الأسفل ثم اقلبيه على الجانب الآخر حتى يحمر أيضاً. ضعي السمك على ورق زبدة. ثم قومي بتزيين أقراص السمك بشرائح الليمون وأغصان البقدونس. |
07-05-2009, 10:42 PM | #2 |
|
رد: اقراص السمك بالبطاطس 000اقراص السمك بالبطاطس
يعطيج الف عافيه
|
كثر ما أشتقت لك . ,
والا كثر ما كنت [ أفكر فيك ] ! كثر ما طالت دروبي معاك وتعبت آقدامي , على ويش آحرجك ؟ وأنت الغلا منك , وبين يديك ! لاوالله جفّت أوراق الكلام ورفعت آقلامي , انبض ياقلـــــب مردك بيوم بتوقف..! ربـــي يسّــــر ولا تعـــــسر ’’’’ |
07-05-2009, 10:45 PM | #3 |
|
رد: اقراص السمك بالبطاطس 000اقراص السمك بالبطاطس
الف شكر حبيبتي قلبو علي مرورك
|
|
07-05-2009, 11:32 PM | #4 |
|
رد: اقراص السمك بالبطاطس 000اقراص السمك بالبطاطس
تسلمين اختي الغالية
|
[SIGPIC][/SIGPIC]
|
08-05-2009, 06:44 PM | #6 |
|
رد: اقراص السمك بالبطاطس 000اقراص السمك بالبطاطس
يعطيك العافيهـ
ودي ~ |
.. شربت ّ الهم ۆأدمنته ۆغيري‘‘ يشرب الگۆفي’’ ● .. |
08-05-2009, 10:58 PM | #7 |
|
رد: اقراص السمك بالبطاطس 000اقراص السمك بالبطاطس
الف شكر حبيبتي ليونة علي مرورك
|
|
Bookmarks |
Tags |
000اقراص, السمك, اقراص, بالبطاطس |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تتبيلة السمك المقلي زي المطاعم | مزنه | بالهـنأآ والـعـافيــه | 0 | 12-11-2021 09:36 PM |
أقراص السمك بالبطاطس | ~~قلب نازف~~ | بالهـنأآ والـعـافيــه | 5 | 01-03-2008 05:32 AM |
الإعلانات النصية |
|||||