الورد الطـــــــــــــــــائفي "عطر العشاق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح مساء الورد للجميع واجازة سعيدة ان شاء الله




لدهن الورد انواع كثيرة ويستخلص من عدة انواع من الورد

الاستنبولي وإسبارتا والورد الهندي والبلغاري


وافضلها وأشهرها

الورد الطايفي


وياتي بعده اسبارتا
والاستنبولي
والهندي
والبلغاري




v
v
v



رائحة “الورد الطائفي” تبهر العالم




الورد الطائفي












ماء الورد






















__________________






الورد الطائفي عطر الملوك وأغلى وأثمن عطر ورد في العالم بات مطلب الوجاهة والتميز،


ومحافظة الطائف السعودية اشتهرت منذ زمن بعيد وحتى وقتنا الحالي بزراعة الورد حتى ارتبط اسمه


باسمها وبات يعرف باسم الورد الطائفي، وامتد اهتمام الأهالي بالورد إلى أن أقيمت معامل لانتاج ماء


وعطر الورد وتسويقه ليس على النطاق المحلي فقط بل على المستوى العالمي.



وتحتضن هذه المحافظة التي تتربع على قمم جبال السروات أكثر من 2000 مزرعة للورد


منتشرة في منطقتي الهدا والشفا وغيرهما حيث يقوم البعض منهم بتسويقه على أشكال ورود


مختلفة بالأسواق المحلية فيما البعض الآخر يقوم باستخراج مائه وعطره في المعامل المنشأة لهذا الغرض.



تبدأ مواعيد زراعة شتلات الورد في فصل الربيع وتستمر عملية الري من بعد التشذيب


في فصل الربيع إلى نهاية فصل الصيف فيما يبدأ موسم قطف الورد مع بداية دخول


فصل الصيف وهو نهاية شهر مارس/آذار وأوائل شهر إبريل/نيسان


ويستمر لمدة تتراوح ما بين 35 و45 يوما وتختلف باختلاف توالي الفصول الأربعة


حيث تتأخر مدة بداية القطف في كل سنة من 10 إلى 15 يوما.




ويقول أبو محمد الغامدي المتخصص في تقطير وتصنيع الورد الطائفي إن عملية جني الورد


بالطريقة التقليدية تتم يدويا في الصباح الباكر اثناء تفتحه وتتم طريقة استخراج ماء الورد


بعد ان يتم احضار ثمرة الورد الى المصنع ووضعها داخل قدور من النحاس أو الاستيل حيث


تضاف اليها كمية من الماء العادي أو من ماء الورد المسمى “العروس” المستخرج من ثمرة الورد


في العام السابق وذلك في اليوم الاول من بداية استخراج ماء الورد وعطره،


وبعد ان يوضع الورد داخل القدر الذي يتسع لحوالي 13 الف وردة وإضافة ماء الورد العادي
أو ماء الورد العروس يختم غطاء القدر تماما وتوقد تحته نار هادئة ويخرج من أعلى القدر انبوبة


مارة بحوض به ماء بارد لتكثيف البخار المار بها والناتج عن عملية طبخ الورد في القدر


ويخرج التقطير في القارورة الاولى والتي تسمى “التلقية” ويسمى ما يتم جمعه في هذه القارورة


ماء العروس الذي يطفو على سطحه دهن الورد والذي يتم سحبه بواسطة الشفاط. ويضيف:


اما ما يتم جمعه من التقطير في القارورة الثنية الجمدانة فيسمى “ماء الورد الثنو”


ويسمى ما يتم جمعه في القارورة المسماه البرميل بماء الورد السائر،


وفي اليوم الثاني يتم وضع الورد في القدر ويضاف اليه ما تم استخراجه من ماء الورد في اليوم الاول


وهو ماء الورد العروس وماء الورد الثنو وماء الورد السائر ويطبخ مرة أخرى ويتم تقطيره


كما تم في اليوم الاول حتى ينتهي موسم قطف ثمار الورد.



ويقول الغامدي إن ورد الطائف لا مثيل له في العالم،


فهو أكثر رائحة وعطرا من الورود المشابهة له موضحاً فشل محاولات بعض كبار أصحاب المزارع


في زراعته في غير أرضه،


وقال بثقة المزارع في أرضه السر هنا في هذه الأرض


وفي التربة التي تسقى عادة بماء المطر وندى الضباب.


ويبيع المزارعون كل ألف وردة بخمسين ريالا سعوديا لمعامل التقطير.








أحلى وردة من الورد الطائفي

لكل من مر هنا

غرور الورد
__________________________
يعطيك العافيهـ حبووبهـ
ماننحرم منكـ ولا من جديدكـ
تقبلي مروري

غرور الورد
يسلمو عالموضوع الرائع

تقبلي مروري دمتي بود

يااااااااااااي ياني اعشق الووووورد

بكـــل اشكااله

تسلمين يااعسل ع المووضوع الحلوو

لكــ ودي

راقي لي طرحك
يسلمو الانامل على الطرح
مودتي

بقايا امراة
هل تعلمني
أن الأروع من هذا وذاااك
هو !! مرورك العطر
موودتي

ولد سموه
وأسعدنى تواجد حرفك هنا بين كلماتى
وأسعدنى مرورك الكريم الذي أضاء ظلام حروفي ..
دمت لمن تحب

عذووووبه
يعـطيك العـآفيه على هالمـرور الذي آسعـدني ياعسل
كـل الـود والاحـتـرآم

دلوعه الجنوب
هل تعلمني
أن الأروع من هذا وذاااك
هو !! مرورك العطر
موودتي

الله روووووووووعه
شميت ريحته جناان
تسلم يدكـ يا ورد
ما ننحرم جديدك