رولات الدجاج بحشوة الاسباجتي

رولات الدجاج بحشوة الاسباجتي









المقادير:

3قطع شعيريه رقم 1-4شرائح دجاج فيليه -2ملعقه كبيره سمن

نص مكعب خضار –نص كوب بصل مفروم –نص كوب جزر شرائح رفيعه
كوب شرائح مفروم







تتبيلة الدجاج :

ليمون –ملح –فلفل اسود –ثوم مهروس –خل






الصلصه:

2ملعقه كبيره بصل مفروم -2ملعقه كبيره جزر مفروم – ربع كوب مشروم مفروم - نص مكعب خضار-نص كوب كريما سائله-2ملعقه كبيره زيت ذره








الطريقه:




تسلق الشعيريه وتصفى وتشطف في ماء بارد

تقطع كل شريحة دجاج الى شريحتي عرضا ثم تدق بالمطرقه وتقسم كل شريحه الى 3شرائح صغيره وتنقع في التتبيله ساعه وتدخل الثلاجه وتصفى






لتحضير الحشوه
يحمر البصل في السمنه ثمم يضاف ايه مكعب الخضار والجزر والمشروم

ويقلب على النار حتى ينضج الجزر ثم يضاف الماء ويقلب جيد ا ثم تضاف الشعيريه وتقلب لمدة دقيقتين ويترك







تحشى شرائح الدجاج بمقدار من الحشوه ثم تطوى على شكل اسطوانه وتغرس بعوداسنان

حتى تحتفظ بالشكل






ثم تشوى بالشوايه اوالفرن ثم توضع في صينية الفرن





تحضر الصلصه بتحمير البصل بالزيت ثم يضاف اليه مكعب الخضار والجزر والمشروم

ويقلب حتى ينضج ثم تضاف الكريما



تسكب الصلصه على رولات الدجاج ثم يغطى القالب وتطهى بالفرن 10دقائق وتقدم

سلمت يداااااااااااااكِ
ع الطبق اللذيذ

يسلموااااااا خيوووو
ع الطبق اللذيذ الاكثر من رائع

طبق شهي

سلمت يداك عبد الله

تقبل مروري وشكري

تسلم عبد الله

وديـــــــ

يعطيك العافيه غلاي ..
لاح ـرمنا ربي منك

تقبل طلتي

تسلم يدك
على الطبق الرآئع
مودتي
..