|
|||||||
| بالهـنأآ والـعـافيــه سَفرتنا دايمة بأشهى الأكلات العربية و الغربية |
| الأذكـآر |
 |
|
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
#1
24-08-2007, 05:12 AM
|
|||||||||
|
|||||||||
اشكال جميله للبيتزا و الفطائر.
أولا تجيبي اي عجينه تستخدميها للفطائر أو هذه الطريقه: *المقادير للعجينة: 2/1-2 ك طحين 1 م ك خميرة 1 م ص ملح 1 م ك سكر 4/1 ك زيت زيتون 1 ك ماء دافئ *الطريقة:: اولا نخلط النواشف مع بعض(كمية الدقيق لا نضيفها كلها بل أولا فقط 2 كوب) ثم نضيف السوائل ونخلط وفي النهاية نضيف النصف كوب دقيق المتبقي بالتدريج على حسب احتياج العجينة (بالنسبة لي هذي المقادير مضبوطة عندي 100% لا أزيد ولا انقص شي منها لأني استعمل الأكواب المعيارية.. لكن الفترة اللي كنت استعمل فيها كوب اخر كانت العجينة تحتاج مني اضافه المزيد من الطحين).. تترك العجينه لتخمر.  نفردها في صينية البيتزا..مع تخريم السطح بالشوكة  نعمل في المنتصف شكل + دون الوصول للحافه  ثم نعملها على شكل نجمة..  ندهن الطرف بالصلصله ثم الخضروات المفضلة ونرش جبن موزاريلا..  ثم نثني الطرف بهذا الشكل مع الضغط على الحافة الملتصقة بالعجينة حتى لا تنفتح أثناء الخبز..  ونكمل حتى يتكون الشكل التالي..  نتركها تخمر مرة اخرى تقريبا نصف ساعه(بعض الأحيان اذا اكون مستعجلة على طول ادخلها الفرن) ثم تدخل الفرن الساخن حتى تحمر من الأسفل والأعلى..بعد دهنها بالبيض.. ومن نفس العجينة عملت الجوري..بحشوة الكيري..وهذي طريقة اللف..مرقمة في الصورة..  وبعد عملت البيتزا الصغيره ..  وبعد عملت فطيرة البيتزا.. اولا تفرد العجينة على شكل دائري وتوضع الحشوة على طرف واحد..  ثم تلف بهذا الشكل وممكن تزيينها من الأطراف بالشوكة مثل ما عملت..  تدهن بالبيض وتدخل الفرن حتى تحمر ونتضج..   منقووول بالف هنا وشفا انشاءالله ياريت تعجبكم 
|
|
24-08-2007, 11:00 AM
|
#2 | |
 
|
الله يعطيك العافيه خيتي
لاعدمنا منك يا غاليه تقبلي ودي اخوك الراسي |
|
دائما تبقى الاخوه موجوده ولنكن كذلك    اي عضويه تكتب إعلانات بغير القسم المخصص للإعلانات راح يتم حظرها نهائي سيتـم إستقبـال الشكـآوي والإقتراحـات علي الإيميل أو الجوال التـالي wwrs006@hotmail.com
|
|
25-08-2007, 04:32 AM
|
#3 | |
|
يعطيك الف عافيه روزيتا
تقبلي مروري |
|
|
ًجيتكْ من ُالشوَق .ً
~ واْلأشواُق ذبَاحهًّ .. أسأل عيْونك { عسى ْللحين تذٌكرنيّ ؟! تدريّ وش أدعيُ لا سجدتْ بصلالاتيً ؟ ؟ الله يجمعنآ عقبْ طوووولْ غييآبُ ~
|
|
25-08-2007, 10:28 PM
|
#4 | |
|
روزيتـــا
اليهـ.. يعافيكـ يالغاليهـ. ولاعدمنــاكـ .. دمـتي بــود.. |
|
|
In a time where the sun descends alone
I ran a long long way from home To find a heart that is made of stone.. Fading like a rose Fading like a rose Fading like a rose  ---------- <!-- / message -->م ــغرم ـــه
|
|
23-02-2008, 04:29 AM
|
#5 | |
|
 الله يعطيك العاااافيه وما قصرتي تقبلي مروري اخوك modehlh |
|
|
:: عزيزي وعزيزتي :: • لا تعتقد أن عدم رد المشرفين لموضوعك أو لرد خاص بك هو تجاهل لك بل يمكن أن يكون هناك عضو آخر في حاجة ماسة لمساعدتهم . •لا تجعل من الإنسحاب خيار سهل تنحدر في طريقة . •التميز ليس بكثرة المواضيع والمشاركات ولكن بمضمونها ومدى فائدتها . نحن كمشرفين وإدارييـن وجدنا لمساعدتكم فأنتم الحجر الاساسي لهذا المنتدى ونحن هنا لاندعي القمة..لكن نسعى إليهـآ سيتـم إستقبـال الشكـآوي والإقتراحـات علي الإيميل التـالي  رابط الواتس اب Whatsapp
https://iwtsp.com/966597704400
|
|
23-02-2008, 11:42 AM
|
#6 | |
|
يعطيك العافيه اختى على طرح
|
|
|
كثر ما أشتقت لك . ,
والا كثر ما كنت [ أفكر فيك ] ! كثر ما طالت دروبي معاك وتعبت آقدامي , على ويش آحرجك ؟ وأنت الغلا منك , وبين يديك ! لاوالله جفّت أوراق الكلام ورفعت آقلامي ,  انبض ياقلـــــب مردك بيوم بتوقف..! ربـــي يسّــــر ولا تعـــــسر ’’’’
|
|
01-03-2008, 05:48 AM
|
#10 | |
|
الله يعطيك العافيه اختي
|
|
|
:: عزيزي وعزيزتي :: • لا تعتقد أن عدم رد المشرفين لموضوعك أو لرد خاص بك هو تجاهل لك بل يمكن أن يكون هناك عضو آخر في حاجة ماسة لمساعدتهم . •لا تجعل من الإنسحاب خيار سهل تنحدر في طريقة . •التميز ليس بكثرة المواضيع والمشاركات ولكن بمضمونها ومدى فائدتها . نحن كمشرفين وإدارييـن وجدنا لمساعدتكم فأنتم الحجر الاساسي لهذا المنتدى ونحن هنا لاندعي القمة..لكن نسعى إليهـآ سيتـم إستقبـال الشكـآوي والإقتراحـات علي الإيميل التـالي رابط الواتس اب Whatsapp
https://iwtsp.com/966597704400
|
|
| Bookmarks |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| افضل اشكال ديكورات مجالس رجال حديثه 2022 | ضياء الغاطري | الــإعــلانــــــــاتــــ الـــــمــــجـــــانـــــيـــــه | 0 | 11-04-2022 09:58 AM |
الإعلانات النصية |
|||||
الساعة الآن: 06:41 AM بتوقيت مسقط
1