|
بالهـنأآ والـعـافيــه سَفرتنا دايمة بأشهى الأكلات العربية و الغربية |
الأذكـآر |
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
سلطة بابا غنوج بالطريقة اللبنانية
الكمية تكفي: 3 أشخاص
وقت التحضير: 15 دقيقة المقادير: 1/2 كيلو باذنجان. حبتان من الطماطم مقشرتان ومقطعتان الى قطع صغيرة. ملح بحسب الرغبة. فصان من الثوم مدقوقان. بصلة صغيرة مقطعة ناعما. كوب من الجوز الفروم. 1/4 كوب من زيت الزيتون. قليل من حب الرمان. ملعقة كبيرة من البقدونس. عصير ليمونة. التحضير: يغسل الباذنجان جيدا بالماء و تزال الاوراق الخضراء من حول اعناقه. يشق طوليا بالسكين و يشوى على نار قوية او في الفرن. يترك حتى يبرد ، و تنزع قشرته المحروقة. يهرس بالشوكة حتى يصير لينا و متماسكا. يقلب الثوم مع عصير الليمون و الملح. و يقلب الباذنجان مع الجوز و البصل و البقدونس و الطماطم و حبات الرمان . يضاف الكل مع خليط الثوم (الليمون و الملح ) ويقلب جيدا. يوضع البابا غنوج في طبق التقديم ، ويصب عليه زيت الزيتون |
27-06-2009, 09:52 AM | #4 |
|
رد: سلطة بابا غنوج بالطريقة اللبنانية
يعطيك ربي الع ـافيه
ماننحرمش تقبلي طلتي |
In a time where the sun descends alone
I ran a long long way from home To find a heart that is made of stone.. Fading like a rose Fading like a rose Fading like a rose ---------- <!-- / message -->م ــغرم ـــه |
Bookmarks |
Tags |
اللبنانية, بالطريقة, بابا, سلطة, غنوج |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
احصلى على جسم رشيق | بقايا امراة | قاعة العروس | 10 | 14-08-2023 02:19 PM |
مطعم سعوديات - صور تفتح النفس | آثقل هبوله | بالهـنأآ والـعـافيــه | 4 | 01-01-2010 03:11 PM |
بابا غنوج | عاشقة الإمارات | بالهـنأآ والـعـافيــه | 6 | 08-12-2008 04:35 AM |
قصه روووووووعه لاتفوتكم .. انا بريئه!! | لمى | الحكايات !والقـصص | 2 | 28-09-2008 07:34 PM |
بعثة الامم المتحدة على الحدود اللبنانية السورية | ! أستــmodehlhــاهلك ! | الأخبار العامة | 4 | 05-08-2007 02:22 PM |
الإعلانات النصية |
|||||