|
بالهـنأآ والـعـافيــه سَفرتنا دايمة بأشهى الأكلات العربية و الغربية |
الأذكـآر |
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
((كبـــــــة الأرز))
** كبـــة الأرز ** المقادير: 2 كوب ارز ياسمين مالجروسا 4/1 2 كوب ماء 400 جرام لحم مفروم ناعم 6 فص ثوم 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون 4/1 كوب نخي (حمص اصفر) 2 حبة متوسطة بصل، مفروم 2 ملعقه كبيرة زيت 2/1 كوب زبيب الطريقة: 1. انقعي الأرز في ماء دافئ لحوالي 15 دقيقة، صفيه. ثم اسلقيه في مقدار الماء الى ان يجف وينضج. اتركيه الى ان يبرد تماما. 2. ضعي الأرز مع اللحم والثوم والبهارات والملح والهيل في مفرمة اللحم، وافرميه الى ان تحصلي على عجينة ناعمة. 3. خذي حوالي 2 ملعقة كبيرة من خليط اللحم والأرز وشكليه مثل الكرة ثم احشيها بالحشو. ضعي الكبة في الثلاجة لمدة ساعة. 4. سخني زيت في مقلاة عميقة واقلي الكبة 4-6 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون مقرمشة. 5. الحشو: اسلقي النخي في ماء مملح 35-40 دقيقة الى ان يصبح لينا. صفيه. اطبخي البصل بالزيت الى ان يصبح لينا، قلبي معه النخي وبقية مكونات الحشو. عوافي عليكم
المصحف الالكترونى
حملوه بالله عليكم http://quran.muslim-web.com إذاكانت الحياة تقاس بالسعادة....فأكتبوا على قبري ماتت قبل الولادة |
12-01-2010, 07:30 PM | #2 |
مشرـرفة .:: .بالهـنأآ والـعـافيــه .::.
|
رد: ((كبـــــــة الأرز))
تسلم يدك
لآعدمتك ودي .. |
يالله تغّفر .. ذنب عبدك / وتعفيـه ذنبه كبير .. ودمّعته لـك وسيلـه كثر مآحس إنه ../ مكثرمعآصيـه [ما حسّ بـإن .. المغفره مستحيله]
|
Bookmarks |
Tags |
((كبـــــــة الأرز)) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الأرز المُنكّه مع القريدس | سوكراَ | بالهـنأآ والـعـافيــه | 0 | 21-04-2017 12:40 AM |
وصفات شهيه لطبخ الارز بصور | بقايا امراة | بالهـنأآ والـعـافيــه | 8 | 12-01-2010 10:10 AM |
الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي | ورده النيل | بالهـنأآ والـعـافيــه | 14 | 18-09-2009 12:12 AM |
ملف باأشهى اطباق الارز >> مش حتقدر تغمض عنيك << | آنآ للجآذبيه عنوآن | بالهـنأآ والـعـافيــه | 1 | 09-09-2009 07:10 PM |
الأرز البخاري مطبخ منال العالم | الحزنيه | بالهـنأآ والـعـافيــه | 3 | 19-08-2009 01:58 AM |
الإعلانات النصية |
|||||