|
|||||||
| بالهـنأآ والـعـافيــه سَفرتنا دايمة بأشهى الأكلات العربية و الغربية |
| الأذكـآر |
 |
|
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
#1
23-02-2008, 03:55 AM
|
|||||||||
|
|||||||||
الشيشبرك بالصور
]بسم الله الرحمن الرحيم
هلا بالجميع الشيشبرك اكلة ممكن كتير تضيف لها او تنقص بحسب ذوق الشخص وما يحب مقادير العجينة: 2-كأس طحين منخول . ملعقة صغيرة ملح ملقعة كبيرة زيت مازولا نخلط الطحين والملح والزيت منيح بعدين نضيف الماء شوي شوي ونعجن اتصير العجينة طرية وما بتلزق باليد ونتركها شي نصف ساعة ترتاح اذا شوب او ساعة بالبرد مع تغطيتها بمنشفة مبلولة شوي مقادير الحشو : نصف كيلو لحمة مطحونة كمشة بقدونس مفرومة صغير كتير (في ناس ما بيحطوها ) بصلة كبيرة مفرومة ناعم كتير كمان ملح ،فلفل، بهار نقلي البصلة بزيت مازولا لحد ما تدبل موتنحرق او يتغير اللون نضيف اللحمة والملح والبهار ونقليها منيح منيح اخر شي نضيف البقدونس ونقليها شوي بس ونترك اللحمة لتبرد ونحاول نشفها من الزيت لانه ما بيخلي العجينة تسكر اذا كان كتير الطريقة بالصور : نرق العجينة منيح بالشوبك او بألة العجين متل الصورة  منقطع العجينة او بكاسةمدورة بس صغيرة او بألة التقطيع وكل ما كانت الدائرة اصغر اطيب واحلى ومنظرها حلو اكتر وهي صورة مع مراحل عمل الشيشبرك بالتدريج بجانبها  وهي اوضح  بعد ما نقطع العجينة بشكل دائري ناخد كل دائرة ونضع بداخلها نصف ملعقة صغيرة من الحشو ونسكرها على بعض بشكل هلال  بعدين ناخد طرفين الهلال ونلزقن ببعض متل الصورة  قطعة قطعة ليخلصوا الكل  اذا بتحبوا تفرزوا دخلوات الصحن على البراد متل ما هو ولما يجمد العجين منحطوا بكيس نايلون حتى ما ياخد حجم طبخ اللبن : افضل طريقة للبن يلي ساكن بالسعودية وبيطلع متل لبن الشام 3 علب لبن زبادي نادك وبعده ندى يلي حجم العلبة 400غرام مو اللبن السائل لالاالجامد اعلبة من اللبن بس فيها ماء فقط 3 ملاعق كورن فلاور كبار بس ممسوحين مو مطفطفين ملعقة صغيرة ملح وبعدين ممكن نزيد الملح حسب الذوق نضربهم بالخلاط او اذا في الخلاط يلي بينزل بالطنجرة احسن منحطون بالطنجرة ومنخلطهن منيح منيح ونضعهن على نار متوسطة موعالية حتى ما يلزق اللبن ومنضل عم نحرك ونحرك ونحرك ليغلي اللبن منسقط الشيشبرك بهدوء ونتركه على نار هادية شي عشر دقايق بيكفي لانه العجينة رقيقة وصغيرة وبهل الاثناء انا بحب اللبن مع الكزبرة والثوم في ناس بتحبه سادة في مع الطرخون او النعنع اليابس نحط ملعقة كبيرة سمنة ونضع نصف جرزة كزبرة مفرومة منيح منقليها بالكزبرة وسنين ثوم صغار مدقوقين منقليهن منيح ومنحطون فوق اللبن قبل ما نطفي بدقيقتين والف صحة واتفضلوا 
|
|
23-02-2008, 03:58 AM
|
#2 | |
 
|
 الله يعطيك العاااافيه وما قصرتي تقبلي مروري اخوك modehlh |
|
:: عزيزي وعزيزتي :: • لا تعتقد أن عدم رد المشرفين لموضوعك أو لرد خاص بك هو تجاهل لك بل يمكن أن يكون هناك عضو آخر في حاجة ماسة لمساعدتهم . •لا تجعل من الإنسحاب خيار سهل تنحدر في طريقة . •التميز ليس بكثرة المواضيع والمشاركات ولكن بمضمونها ومدى فائدتها . نحن كمشرفين وإدارييـن وجدنا لمساعدتكم فأنتم الحجر الاساسي لهذا المنتدى ونحن هنا لاندعي القمة..لكن نسعى إليهـآ سيتـم إستقبـال الشكـآوي والإقتراحـات علي الإيميل التـالي  رابط الواتس اب Whatsapp
https://iwtsp.com/966597704400
|
|
24-12-2008, 01:22 AM
|
#5 | |
|
رد: الشيشبرك بالصور
الف شكر بنت جدة
تقبلي مروري اخوك فؤاد |
|
|
[SIGPIC][/SIGPIC]
 
|
|
| Bookmarks |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كل طرق تسريع الانترنت(حقيقية فعالة)بدون برامج**+شرح بالصور | بقايا امراة | برامج وحلول مشاكل الكمبيوتر | 6 | 20-02-2010 09:47 PM |
| مكياج عيون بالصور المتحركة (16 صورة وطريقة ) | بقايا امراة | صـالـون التسريحات والمكياج | 14 | 31-01-2010 09:01 PM |
| معجزات الله((صور)) | مستريح البال | عالمي الأسلامي ومنبع ديني | 3 | 16-12-2009 05:22 PM |
| كبتكون اكله تايلنديه بالصور | آحاسيس مرهفه | بالهـنأآ والـعـافيــه | 4 | 29-05-2009 06:27 PM |
| مسلسل كرتوني يستهزئ بالسعودية في قناة fox الامريكة بالصور | بسمة أمل | مذهلة الـعـام | 7 | 14-03-2007 10:19 AM |
الإعلانات النصية |
|||||
الساعة الآن: 12:57 AM بتوقيت مسقط
1