|
بالهـنأآ والـعـافيــه سَفرتنا دايمة بأشهى الأكلات العربية و الغربية |
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
طريقة عمل بلح الشام
المقادير 2 كوب ماء ½ كوب زيت ½ ملعقة صغيرة ملح 2 كوب دقيق 5 بيض 5 صفار بيض زيت للقلي شربات (قطر) بارد الطريقة - يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان. - يُنخل الدقيق والملح. - يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار. - تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس. - يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام. - يُسّخن الزيت جيداُ. - يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة. - يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً. - يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش وبالهناوالشفا |
11-05-2010, 11:52 PM | #2 |
|
رد: طريقة عمل بلح الشام
ربنا يخليك اختى ورده والله بمووووووووووووت فيه
|
[SIGPIC][/SIGPIC]
|
Bookmarks |
Tags |
الشام, طريقة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة تنظيف المكيف السبلت الداخلى | كارما عوض | الــإعــلانــــــــاتــــ الـــــمــــجـــــانـــــيـــــه | 0 | 19-02-2022 07:42 PM |
كيف تنظيف المكيفات | كارما عوض | الــإعــلانــــــــاتــــ الـــــمــــجـــــانـــــيـــــه | 0 | 06-02-2022 09:35 PM |
موقع شحن جواهر فري فاير عن طريق id مجانا 2021 | العاشق الولهان1 | الــإعــلانــــــــاتــــ الـــــمــــجـــــانـــــيـــــه | 2 | 28-11-2021 01:49 AM |
طريقة سهلة لتوثيق حساب سناب شات والحصول على النجمة الذهبية | حلم | اعلان سنابك | 0 | 16-07-2021 12:56 AM |
اسهل طريقة لتوثيق حسابك على سناب شات بخطوتين | حلم | اعلان سنابك | 0 | 16-07-2021 12:48 AM |
الإعلانات النصية |
|||||