|
|||||||
| بالهـنأآ والـعـافيــه سَفرتنا دايمة بأشهى الأكلات العربية و الغربية |
| الأذكـآر |
 |
|
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
#1
23-01-2010, 01:11 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
الحمام المحشى
 * المقادير * 8 طيور من الحمام منظفة ومغسولة جيدا 200 غ من اللحم المفروم فرما ناعما نصف كوب من الأرز المصري المغسول والمصفى ربع كوب من الصنوبر المحمص ربع كوب من اللوز المقشر والمحمص ربع كوب من الفستق الحلبي المقشر والمحمص بصلة كبيرة. مقشرة ومقطعة إلى حلقات ملعقة طعام من السمن النباتي زبدة ملعقة طعام من الملح ( حسب الرغبة ) ربع ملعقة شاي من القرفة المطحونة ورقتان من الغار 4 حبات من الهيل * الطريقة * افركي الحمام من الداخل والخارج بنصف الكمية المطلوبة من الملح والتوابل المطحونة اقلي اللحم المفروم بالسمن اضيفي اليه ربع ملعقة شاي من الملح والكمية المتبقية من التوابل المطحونة قلبيه لمدة 5 دقائق ثم اضيفي اليه نصف كوب من الماء اضيفي الأرز الى اللحم وحركي ثم اتركي الخليط على نار هادئة الى ان يتبخر الماء وينضج جزئيا ( نصف طهو ) اخلطي الأرز واللحم مع الفستق والصنوبر واللوز واحشي الحمام بالخليط الى ثلاثة ارباعه ثم خيطي الفتحة ,, ضعي الحمام في قدر واضيفي إليه ورقتي غار وحب الهيل والبصل وكوبين من الماء اتركيها على حرارة معتدلة حتى الغليان مع إزالة الزفرة باستمرار عند ظهورها اضيفي ما تبقى من الملح وغطي القدر واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الحمام ارفعي من المرق وادهنيه بالزبدة ثم ضعيه في صينية في فرن مرتفع الحرارة ( 200 -250 درجة مئوية ) لمدة 15 دقيقة حتى تحمر جيدا انزعي الخيوط ورتبي الطيور في طبق . 
المصحف الالكترونى
حملوه بالله عليكم http://quran.muslim-web.com   إذاكانت الحياة تقاس بالسعادة....فأكتبوا على قبري ماتت قبل الولادة 
|
|
23-01-2010, 08:14 PM
|
#2 | |
 
|
رد: الحمام المحشى
تسلم الايادي على هالوصفة الشهية
مشكوره غلاي على هالمجهود المميز من عذوبتك لاتحرمينا الارتواء تحايا قلبي أبثها لك |
|
  بنوتة شيك
|
|
23-01-2010, 08:31 PM
|
#3 | |
|
رد: الحمام المحشى
يعطيك العافيه خ ـيتوو
ماننحرمش يارب تقبلي طلتي |
|
|
In a time where the sun descends alone
I ran a long long way from home To find a heart that is made of stone.. Fading like a rose Fading like a rose Fading like a rose  ---------- <!-- / message -->م ــغرم ـــه
|
|
24-01-2010, 01:47 PM
|
#5 | |
|
رد: الحمام المحشى
بنوته شيك
شرفنى واسعدنى مرورك على متصفحى دمت بخير |
|
|
المصحف الالكترونى
حملوه بالله عليكم http://quran.muslim-web.com إذاكانت الحياة تقاس بالسعادة....فأكتبوا على قبري ماتت قبل الولادة
|
|
24-01-2010, 01:47 PM
|
#6 | |
|
رد: الحمام المحشى
ميمو
شكرا على الرد المميز والطله الجميله |
|
|
المصحف الالكترونى
حملوه بالله عليكم http://quran.muslim-web.com إذاكانت الحياة تقاس بالسعادة....فأكتبوا على قبري ماتت قبل الولادة
|
|
24-01-2010, 01:47 PM
|
#7 | |
|
رد: الحمام المحشى
وردة النيل
------------- الموضوع اتشرف بوجودك نورت لاعدمناك |
|
|
المصحف الالكترونى
حملوه بالله عليكم http://quran.muslim-web.com إذاكانت الحياة تقاس بالسعادة....فأكتبوا على قبري ماتت قبل الولادة
|
|
| Bookmarks |
| Tags |
| المحشى, الجمال |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شراء الاثاث المستعمل بالدمام | eyadelasmr | الــإعــلانــــــــاتــــ الــــمـــجــــانــــيــــه --- تم إيقاف القسم بالكامل لايقبل المشاركات | 0 | 06-02-2024 03:02 PM |
| شركة نقل عفش بالدمام رخيصة | إماني التركى | الــإعــلانــــــــاتــــ الــــمـــجــــانــــيــــه --- تم إيقاف القسم بالكامل لايقبل المشاركات | 0 | 02-08-2023 09:50 AM |
| شركة مكافحة الحمام بالرياض | إماني التركى | الــإعــلانــــــــاتــــ الــــمـــجــــانــــيــــه --- تم إيقاف القسم بالكامل لايقبل المشاركات | 0 | 29-07-2023 07:50 AM |
| شراء اثاث الدمام | eyadelasmr | الــإعــلانــــــــاتــــ الــــمـــجــــانــــيــــه --- تم إيقاف القسم بالكامل لايقبل المشاركات | 1 | 14-09-2022 12:34 PM |
| تركيب طارد الحمام في المدينة المنورة | eyadelasmr | الــإعــلانــــــــاتــــ الــــمـــجــــانــــيــــه --- تم إيقاف القسم بالكامل لايقبل المشاركات | 0 | 22-07-2022 04:26 PM |
الإعلانات النصية |
|||||
الساعة الآن: 06:44 AM بتوقيت مسقط
1