|
|||||||
| بالهـنأآ والـعـافيــه سَفرتنا دايمة بأشهى الأكلات العربية و الغربية |
| الأذكـآر |
|
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
#1
16-03-2010, 11:07 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
باذنجان متبل - لبناني
باذنجان متبل - المقادير: 1 كيلو باذنجان من النوع الغليظ (المكبتل) 6 ست ملاعق كبيرة طحينة 2 ليمونتان حامضتان 3 ثلاث أسنان ثوم ملح، بقدونس - طريقة التحضير: يشوى الباذنجان فوق نار قوية أو داخل فرن حام. يقشر بعد أن يبرد ويدق في وعاء فخاري فيصبح لزجا جدا. يدق الثوم على حدة ويضاف الباذنجان كما تضاف الطحينة وعصير الليمون الحامض. يخفق الباذنجان جيدا ويسكب في وعاء التقديم ويزين وجهه بالبقدونس المفروم وحبوب الرمان الحامض. يؤكل مع الزيت. * طريقة ثانية: تتبع الطريقة الأولى نفسها ويستعاض عن الزيت بالسمن والصنوبر. يقلى الصنوبر في بعض السمن ويسكب فوق وجه المتبل ويستحسن هنا عدم استعمال البقدونس والرمان. 
  
|
| Bookmarks |
| Tags |
| متبل, لبناني, باذنجان |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض الشجري
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شاهد واحكم.. وزير لبناني يرد على أجوبة صحافي بأغنيات | منتديات | أخبار منوعة | 0 | 29-03-2022 04:50 PM |
| باذنجان بالباشميل | ورده النيل | بالهـنأآ والـعـافيــه | 10 | 17-09-2009 11:21 PM |
| مكياج خليجي لبناني اجنبي هندي بلون البنفسجي | عاشقة مذهلة | صـالـون التسريحات والمكياج | 1 | 12-09-2009 08:42 PM |
| متبل البطاطا | كبرياء انثى | بالهـنأآ والـعـافيــه | 5 | 25-05-2008 05:26 PM |
| لبناني يغتصب بناته القاصرات الأربع | مــ q6r ــلاك | فريق الأعلام والتلفزيون | 13 | 21-04-2008 07:50 AM |
الإعلانات النصية |
|||||
الساعة الآن: 05:12 PM بتوقيت مسقط
1