|
بالهـنأآ والـعـافيــه سَفرتنا دايمة بأشهى الأكلات العربية و الغربية |
الأذكـآر |
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
الدجاج الروستو بالفريك والكبدة
المكونات 1 دجاجة سليمة مغسولة ونظيفة من الداخل 2 بصلة 2 ثمرة طماطم صغيرة 6 فصوص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل 3 ملاعق كبيرة خل 2 ملعقة كبيرة مسطردة 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 كوب فريك 1/2 1 كوب ماء 1/2 كيلو كبدة دجاج نصف ناضجة ملحوظة: طريقة تحضير الكبدة (تقطع الكبدة قطع صغيرة وتشوح في بصل مفروم وثوم مفروم وتترك علي النار حتى تصبح نصف ناضجة.) الطريقة تضرب بصلة واحدة مع الطماطم والثوم والملح والفلفل والمسطردة والخل في الخلاط الكهربائي، ثم يصفي هذا الخليط وتتبل به الدجاجة، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين. يغسل الفريك جيدا وينقع في الماء لمدة ساعة. تشوح البصلة الثانية في الزيت ثم يضاف الفريك والماء ويترك علي النار حتى النضج ثم يتبل بالملح والفلفل. تحشى الدجاجة بالكبدة والفريك وتوضع بالفرن حتى النضج.ز يقدم الدجاج الرستو مع الفريك والخضروات السوتيه. |
Bookmarks |
Tags |
الدجاج, الروستو, بالفريك, والكبدة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سعيد بن جبير شخصية إسلامية عظيمة | شمعة الجلاس | إلآ رســول الله | 2 | 13-08-2023 11:30 PM |
اطباق ووصفات مصورة للدجاج | بقايا امراة | بالهـنأآ والـعـافيــه | 8 | 24-01-2010 09:00 AM |
لموسوعة الشاملة لطرق عمل الدجاج | بقايا امراة | بالهـنأآ والـعـافيــه | 9 | 07-10-2009 03:43 PM |
ملــــــــــــــــــــــف.. طبخ لكل ربة بيت.. | لينا | بالهـنأآ والـعـافيــه | 4 | 25-05-2009 11:58 PM |
الحجاج بن يوسف | مشعل طلال | مذهلة الـعـام | 1 | 24-03-2008 01:38 PM |
الإعلانات النصية |
|||||