21-03-2009, 07:58 PM
|
|
|
عضوه مجتهدهـ
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
رقم العضوية : 20243 |
تاريخ التسجيل : Wed Mar 2009 |
فترة الأقامة : 5544 يوم |
أخر زيارة : 29-05-2010 (10:58 PM) |
المشاركات :
561 [
+
]
|
التقييم :
92 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
|
|
معكرونة الرافيولي الايطالية
المقادير:
-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع مكرونه -ثوم
-بصل
-بهارات -ملح وفلفل
-جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير :
1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح
طريقة تحضير الصلصه :
1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون
2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل
3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه
|