الموضوع
:
طريقة عمل الهمبرجر البيتى بالصور الذ وأضمن
عرض مشاركة واحدة
#
1
01-01-2010, 03:57 PM
بقايا امراة
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية :
24691
تاريخ التسجيل :
Sat Aug 2009
فترة الأقامة :
5418 يوم
أخر زيارة :
18-07-2021 (05:51 PM)
المشاركات :
12,297 [
+
]
التقييم :
75
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
طريقة عمل الهمبرجر البيتى بالصور الذ وأضمن
طريقة عمل الهمبرجر البيتى بالصور خطوة بخطوة
طريقة سهلة
المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)
الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله
ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
اخلطى المكونات كلها مع بعض
استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
ثم 8 أجزاء
و اصنعى كرة من كل جزء
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
ثم غطيها بقطعة أخرى
و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
يفضل طهو البورجر تحت الشواية عشر دقائق لكل وجه حتى تتخلص من الدهون ...بحيث يبعد عن الشواية حوالي عشرسنتيمترات ..
للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر
مع شرائح الخيار المخلل و البصل
و أخيرا الكاتشب
وصحتين وعافية ...طبعا دائما يفضل عمل هذه المأكولات بالبيت لضمان
الجودة
__________________
المصحف الالكترونى
حملوه بالله عليكم
http://quran.muslim-web.com
إذاكانت الحياة تقاس بالسعادة....فأكتبوا على قبري ماتت قبل الولادة
زيارات الملف الشخصي :
14361
إحصائية مشاركات »
بقايا امراة
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 2.27 يوميا
بقايا امراة
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى بقايا امراة
البحث عن المزيد من المشاركات المكتوبة بواسطة بقايا امراة