منتديات مذهلة | منتديات | منتدى مذهلة - مكعبات حلى الاولكر ... بالصور خطوة خطو

مكعبات حلى الاولكر ... بالصور خطوة خطوة

http://3inain.com/upfiles/iEm11605.bmp

الطبقة الأولى

1 بسكويت شاي(200 غرام)
1 كوب حليب سائل

نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت .

http://3inain.com/upfiles/MkT10600.bmp

الطبقة الثانية

كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطه (nestle cream ) وزن العلبة 170 غرام

نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص

http://3inain.com/upfiles/SbI10600.bmp

تصبح الخلطة جامدة تقريبا

http://3inain.com/upfiles/gng10950.bmp

ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا

http:///3inain.com/upfiles/oWY10950.bmp

يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..

http://3inain.com/upfiles/VkK10950.bmp

الطبقة الثالثة

قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية
نوعها .. أولكر
العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت

نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .

http://3inain.com/upfiles/88t11147.bmp

http://3inain.com/upfiles/Wtp11147.bmp

الطبقة الرابعة

نصف علبة حليب مركز(sweetened condensed milk)وزن العلبة 397 غرام
6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا )
قليل من القهوة الفورية
أو حبات من القهوة المحمصة

نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا

http://3inain.com/upfiles/94911147.bmp

نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته .
ثم نرش عليها قليل من القهوة أو نوزع عليها حبات من القهوة

http://3inain.com/upfiles/n4h11338.bmp

http://3inain.com/upfiles/Pt411338.bmp

نقطع حبات الشو كلاته ونضعها في أوراق الزينة

http://3inain.com/upfiles/YLy11338.bmp

وبالعافيه عليكم