ورده النيل
18-12-2008, 03:05 AM
http://www.ghalay.com/up/get-12-2008-4yobq1l0.gif
دجاج مشوي بالتوابل
المقادير
2 دجاج كبير
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل
4 فصوص ثوم مدقوق
ملح وفلفل اسود
طريقة الطبخ
تخلط مكونات التوابل مع بعض .
قطعي كل دجاجة إلي أربعة أجزاء , ثم تتبل بلبن الزبادي والزيت والتوابل وتترك لمدة نصف ساعة .
تشوي قطع الدجاج . علي نار متوسطة بدون لهب .
دجاج مشوي بالتوابل
المقادير
2 دجاج كبير
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل
4 فصوص ثوم مدقوق
ملح وفلفل اسود
طريقة الطبخ
تخلط مكونات التوابل مع بعض .
قطعي كل دجاجة إلي أربعة أجزاء , ثم تتبل بلبن الزبادي والزيت والتوابل وتترك لمدة نصف ساعة .
تشوي قطع الدجاج . علي نار متوسطة بدون لهب .