المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بيتزا غير شكل‎


عربجيه
18-11-2008, 02:43 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مقادير الكشنه

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_7ac5a9e687.bmp

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_af85bd4aea.bmp

1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون




3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة

.

.


مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_f75e19d55c.bmp


5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

طريقة الإعداد



1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر




3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره



7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }

ثم نتركها 10 دقائق

.

بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:




9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_22bf1559ca.bmp

وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا

1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_b777e7d8d4.bmp


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_8797e3497b.bmp

2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح

.

نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت

.


مقادير الزينه


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_265075d08b.bmp

الكشنه التي سبق وتم توضيحها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد

طريقة العمل


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_36f5554b3a.bmp
1- نضع الكشنة
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون



4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_91559bce0b.bmp


1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_3621a66a95.bmp

1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل

2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_17112e05c5.bmp

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

:st13asmilies-com:

ورده النيل
18-11-2008, 04:08 AM
وصفة رائعة

الف شكر شذي

تقبلي مروري

لينا
18-11-2008, 07:27 PM
يعطيك العافيه حبيبتي

مودتي لك

مزاجى صعب
19-11-2008, 02:04 AM
يعطيك 1000 عافيه خيتوووو
انتظر جديدك
تقبلى مرور اخوك مزاجى صعب

¨°o.O طالت دروبي O.o°¨
19-11-2008, 09:41 PM
يعطيج العافيه على طريقه الحلوه

فراشة الحب
20-11-2008, 10:50 PM
شكلها مرررررة يحمس

يسلموووووو

my love""r777d
21-11-2008, 06:49 PM
يعطيكـ الع ـافيهـ ربي

ولاحرمنا جديدكــ

تقبلي طلـتي

^_^

ام رائد
24-11-2008, 10:13 PM
:sm276: موفقه بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . [/font]

ام رائد
24-11-2008, 10:15 PM
مرسيه كتير الك كلك زوق
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

جني فوشي
25-11-2008, 08:01 AM
يممممممم يممممممم ... شكلهآ حمآس تصدقون مره سويت تونه خبصت آم آلدنــــيـآ ,,, يعطيكي آلف عآفيه شذى

bsool
27-11-2008, 10:18 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .