أصابع الخبز على الطريقة الايطالية

[ملكه الورود]

أهلا وسهلا بكم في مطبخ شوووق >> من جنبه مطبخي

بما أني ميته جوع قلت ياشووق روحي دوجي بالنت واشبعي نظرك اقل شي اكسبي يابطنك ياعيونك

فرحت للمنتدى ونقلت لكم هالطبخه العجيبة اللذيذة الـ يممم يممم

طبعاً لاتصدقوني لاني جوووعانه .. ما ادري عنها هي حلووه او لا

بس الباقي عليكم جربوها وردوا لي خبر


المقادير:

1/3 كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية مشكلة او زعتر
2 ¼ كوب دقيق لجميع الاستعمالات
½ كوب جبن بارميزان مبشور
1ملعقة طعام باكينج باودر
1 ملعقة طعام سكر
1 كوب حليب سائل


الطريقة:

سخني الفرن الى 400 ف.
ذوبي الزبدة في قدر على نار ثم اضيفي
اليها البهارات واتركيها جانبا.
اخلطي الدقيق والجبن والباكنج باودر والسكر .
اضيفي الحليب حتى يصبح المزيج لين ثم ضعيها
على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة دقيقة
افردي العجينة على شكل مستطيل طولة 12×6
ثم قطعيها الى اصابع ثم لفي كل اصبع
ودحرجيها على مزيج البهارات والزبدة
ثم صفيها في صينية وادخليها الفرن لمدة 22 دقيقة
او حتى تصبح ذهبية اللون .

ثم قدميها في الحال.
وبالهناء والعافية


منقوووووووووووووول


أتمنى لكم بلعن طيباً .

[بحريني]

مشكورة اختي