ستيك بالفلفل الاسوود ..

[لينا]

المقادير

• 4 ملاعق صغيرة فلفل اسود حب مجروش
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 4 قطع شرائح لحم ستيك
• نصف كوب مرقه لحم






طريقة الطبخ

يدق الفلفل الأسود , توضع ملعقتان كبيرة من الزيت في طبق ويضاف نصف مقدار الثوم وكل مقدار الفلفل المجروش , ثم تتبل قطع اللحم بالزيت والفلفل الأسود من الجانبين , ثم يصب الزيت والثوم علي اللحم , ويغطي الطبق بورق بلاستيك شفاف ويوضع جانبا لمدة ساعتين حتى يتشرب اللحم .
توضع مقلاة سميكة علي نار عالية حتى تسخن جيدا , ثم تحمر قطع اللحم دون إضافة أي دهن إليها مع ملاحظة سرعة التحمير علي الجانبين . ثم تهدأ النار ويوضع اللحم مرة ثانية في المقلاة لمدة دقيقتين ثم يضاف المرق ويستمر الطهي دقيقة أخري ثم يتبل اللحم بالملح ويقدم علي الفور .


بالعااافيه .. اووول واحد يسويها يرووحلي شوووي

ليووونه

[دلـٍـٍـٍع المشاعـٍـٍـٍر]

يسلمووووووووو خيتووووووووو

[لينا]

الله يسلمك يالغلا ..

شااااااكره مروورك العطر ..

كل الود

[مايميزني لقب]

الله يعطيك العافيه
شكله مشهي

[لينا]

الله يعااافيك ..

يلا الله يقووك سويه وارسليلي شوي هع هع

كل الود

[توٍوٍوٍته]

يسلموووووو قلبووو عالطبخه الحلوه

يعطيك العافيه يارب




تحياتي لكـِ

[لينا]

الله يعافيك قلبووو

شاكره مروورك

كل الود