عروسة البحر
14-03-2008, 12:54 PM
المقادير
علبة بسكويت دايجستيف كبيرة
قالب **دة 250 غرام
ظرفان كريمة دريم ويب على فراولة أو حليب
6 حروز جبنة كيري
ملعقة كبيرة جيللو نكهة الحامض
علبة قشطة نستلة أو قيمر
ظرفان جيللو نكهة الفراولة
الطريقه
نطحن البسكويت ناعما بالخلاط الكهربائي..
من ثم نذوب ال**دة قليلا في المايكرويف بحيث تصبح طرية لا سائلة...
ثم تخلط مع البسكويت المطحون باليد في وعاء بحيث تتشكل عجينة طرية
نضعها في القالب الخاص بالتشيز كيك .. الذي يفتح من الجوانب .. ونضعها في البراد....
الأن.. إعملي كريمة دريم كالعادة .. مع الحرص أن تكون جامدة لنتيجة أفضل..
أضيفي إليها الكيري بعد تمييعها قليلا في المايكرويف..وعلبة الكريمة ..
وملعقة الجيللو الحامض..كل هذه المكونات..في خلاط الكيك العادي....
عندما يصبح المزيج متجانسا نصبه فوق عجينةالبسكويت وال**دة
و نضع القالب في الثلاجة من فوق ..أي الفريزر ... لمدة ساعتين على الأقل....
في هذه الأثناء نعمل الجيللو بنكهةالفراولة كالعادة...
و يصب برفق فوق الكريمة التي تكون قد تجمدت بعد إنتهاْء مدةالساعتين مع وضع
حبات الفراوله
و أخيراً..ضعي القالب في البراد من تحت لمدة أربع ساعات حتى يجمد الجيللو
.كلما بقي أكثر في البراد..كلما كان طعمه ألذ ...ثم قطعيه وقدميه.
ولاتنسين تعطيني قطعه صغنطوطه
علبة بسكويت دايجستيف كبيرة
قالب **دة 250 غرام
ظرفان كريمة دريم ويب على فراولة أو حليب
6 حروز جبنة كيري
ملعقة كبيرة جيللو نكهة الحامض
علبة قشطة نستلة أو قيمر
ظرفان جيللو نكهة الفراولة
الطريقه
نطحن البسكويت ناعما بالخلاط الكهربائي..
من ثم نذوب ال**دة قليلا في المايكرويف بحيث تصبح طرية لا سائلة...
ثم تخلط مع البسكويت المطحون باليد في وعاء بحيث تتشكل عجينة طرية
نضعها في القالب الخاص بالتشيز كيك .. الذي يفتح من الجوانب .. ونضعها في البراد....
الأن.. إعملي كريمة دريم كالعادة .. مع الحرص أن تكون جامدة لنتيجة أفضل..
أضيفي إليها الكيري بعد تمييعها قليلا في المايكرويف..وعلبة الكريمة ..
وملعقة الجيللو الحامض..كل هذه المكونات..في خلاط الكيك العادي....
عندما يصبح المزيج متجانسا نصبه فوق عجينةالبسكويت وال**دة
و نضع القالب في الثلاجة من فوق ..أي الفريزر ... لمدة ساعتين على الأقل....
في هذه الأثناء نعمل الجيللو بنكهةالفراولة كالعادة...
و يصب برفق فوق الكريمة التي تكون قد تجمدت بعد إنتهاْء مدةالساعتين مع وضع
حبات الفراوله
و أخيراً..ضعي القالب في البراد من تحت لمدة أربع ساعات حتى يجمد الجيللو
.كلما بقي أكثر في البراد..كلما كان طعمه ألذ ...ثم قطعيه وقدميه.
ولاتنسين تعطيني قطعه صغنطوطه