بقايا امراة
23-01-2010, 01:14 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
وصفة مقبلات بسيطة جدا وبنفس الوقت لذيذة
ويمكن أن تكون وجبة للأطفال
لأنها بعدة أشكال.
المقادير
1_2 رأس بطاطا ( الكمية حسب الرغبة )
بيضة مخفوقة مع القليل من نقاط الخل ( لإزالة الزفرة )
بقسماط
طحين
قطاعات البسكويت على اشكال
ماء للسلق
ملح / فلفل أسود
الطريقة
نقشر البطاطا ونقطعها حلقات دائرية بسمك معقول
ثم نبدأ بقطع الاشكال بقطاعات البسكويت.
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 145KB.
http://filaty.com/i/902/79644/Picture_009.jpg
نكون قد حضرنا ماء السلق وتركناه يغلي. نضيف أشكال البطاطا الى الماء ونتركها تغلي
مدة 7 دقائق تقريبا وهذا يعتمد على سمك حبة البطاطا.
والهدف من ذلك هو الحصول على بطاطا نصف إستواء لإختصار وقت النضج.
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 136KB.
http://filaty.com/i/902/61915/Picture_002.jpg
نصفيه من الماء ونتركها حتى تفتر قليلا ثم نبهرها بالفلفل والملح وبعدها نحضر الطحين والبيض والبقسماط
كل منهم بطبق منفصل ونرتبها بجانب بعض لتسهيل العمل
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 149KB.
http://filaty.com/i/902/74449/Picture_004.jpg
نغمس اولا قطعة البطاطا بالطحين
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 160KB.
http://filaty.com/i/902/75370/Picture_007.jpg
ثم بالبيض
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 158KB.
http://filaty.com/i/902/74051/Picture_008.jpg
ثم بالبقسماط
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 160KB.
http://filaty.com/i/902/12327/Picture_006.jpg
هذا هو شكلها قبل القلي
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 140KB.
http://filaty.com/i/902/57367/Picture_010.jpg
هذا شكلها اثناء القلي ونجعل حرارة الزيت عادية وليس حار جدا حتى لا يحترق
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 131KB.
http://filaty.com/i/902/2.329/Picture_005.jpg
وهنا شكله النهائي لكن تحمر زيادة شوي.
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 134KB.
http://filaty.com/i/902/39351/Picture_011.jpg
يستمتع بها الصغار والكبار
وممكن تدهنين القطعه بالجبن السائل
وحطي عليها القطعة الثانية مثل كذا
http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/07/DSC03670-300x193.jpg
وصحة وعافية
وصفة مقبلات بسيطة جدا وبنفس الوقت لذيذة
ويمكن أن تكون وجبة للأطفال
لأنها بعدة أشكال.
المقادير
1_2 رأس بطاطا ( الكمية حسب الرغبة )
بيضة مخفوقة مع القليل من نقاط الخل ( لإزالة الزفرة )
بقسماط
طحين
قطاعات البسكويت على اشكال
ماء للسلق
ملح / فلفل أسود
الطريقة
نقشر البطاطا ونقطعها حلقات دائرية بسمك معقول
ثم نبدأ بقطع الاشكال بقطاعات البسكويت.
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 145KB.
http://filaty.com/i/902/79644/Picture_009.jpg
نكون قد حضرنا ماء السلق وتركناه يغلي. نضيف أشكال البطاطا الى الماء ونتركها تغلي
مدة 7 دقائق تقريبا وهذا يعتمد على سمك حبة البطاطا.
والهدف من ذلك هو الحصول على بطاطا نصف إستواء لإختصار وقت النضج.
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 136KB.
http://filaty.com/i/902/61915/Picture_002.jpg
نصفيه من الماء ونتركها حتى تفتر قليلا ثم نبهرها بالفلفل والملح وبعدها نحضر الطحين والبيض والبقسماط
كل منهم بطبق منفصل ونرتبها بجانب بعض لتسهيل العمل
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 149KB.
http://filaty.com/i/902/74449/Picture_004.jpg
نغمس اولا قطعة البطاطا بالطحين
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 160KB.
http://filaty.com/i/902/75370/Picture_007.jpg
ثم بالبيض
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 158KB.
http://filaty.com/i/902/74051/Picture_008.jpg
ثم بالبقسماط
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 160KB.
http://filaty.com/i/902/12327/Picture_006.jpg
هذا هو شكلها قبل القلي
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 140KB.
http://filaty.com/i/902/57367/Picture_010.jpg
هذا شكلها اثناء القلي ونجعل حرارة الزيت عادية وليس حار جدا حتى لا يحترق
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 131KB.
http://filaty.com/i/902/2.329/Picture_005.jpg
وهنا شكله النهائي لكن تحمر زيادة شوي.
http://www.almobde.net/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 134KB.
http://filaty.com/i/902/39351/Picture_011.jpg
يستمتع بها الصغار والكبار
وممكن تدهنين القطعه بالجبن السائل
وحطي عليها القطعة الثانية مثل كذا
http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/07/DSC03670-300x193.jpg
وصحة وعافية