شوكولاته
23-06-2007, 04:02 PM
http://www.modehlh.com/vb/uploaded/43_01182603459.jpg (http://www.modehlh.com/vb)
المقادير:
1/2 كيلو جبنة موزاريلا
3 بيضات مخفوقة
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
رشة من جوزة الطيب
بقسماط
زيت للقلي
الطريقة:
1- تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع على صينية مغطاة بورق نايلون ثم تغطى و تترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة
2- يمزج البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و جوزة الطيب
3- تغمس الجبنة في البيض ثم البقسماط
4- يسخن الزيت جيداً ثم تقلى فيه الجبنة لمدة مابين 3-5 دقائق و تقدم ساخنة
أعجبني فأحببت نقله لكم
:)
المقادير:
1/2 كيلو جبنة موزاريلا
3 بيضات مخفوقة
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
رشة من جوزة الطيب
بقسماط
زيت للقلي
الطريقة:
1- تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع على صينية مغطاة بورق نايلون ثم تغطى و تترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة
2- يمزج البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و جوزة الطيب
3- تغمس الجبنة في البيض ثم البقسماط
4- يسخن الزيت جيداً ثم تقلى فيه الجبنة لمدة مابين 3-5 دقائق و تقدم ساخنة
أعجبني فأحببت نقله لكم
:)