اروع كبسة دجاج

[هندس]

http://www4.0zz0.com/2009/03/16/02/624499842.jpg

مساء الخير
كيف احوال الجميع ان شاء الله بخير
عند الشعور بالجوع يبحث الانسان عن افضل والذ المأكولات ..
هذا كان شعوري وانا ابحث عن افضل المأكولات .. واذا بحثي
يتوقف عند هذه الوجبة التي سال على اثره لعابي ..
لذلك اضع هذه الوجبة في متناول ايدكم .. حتى تجربوها..
لعلها توافق امزجتكم ..
وللامانة هذه الوجبة بكامل وصفها نقلتها لكم .. حتى لا نبخس
حق من طرحها في الشبكة العنكبوتية .. ونظرا لانها عجبتني
قلت انزلها في عشقي الاول منتدى تعب قلبي ..

أولاً المقادير ومن ثم نحلق بعدها في سماء هذه الكبسة
الرائعة وكيفية إعدادها بالتعليق والصور الاحترافية الملتقطة :
1 – حبة دجاج 900 تقريباً ويفضل تكون أرباع 2 – أرز كأسين ونص تقريباً
3 – حبتين طماطم صغيرة نسبياً 4 – حبة بصل متوسطة 5 – ثلاث حبات ليمون أسود
6 – قرفة ثلاث قطع 7 – ست حبات هيل 7 – خمس حبات مسمار 8 – ملعقة صلصة
9 – ماء يزيد قليلاً عن نصف مايحتاجه الطبخ العادي10 – فنجان زيت تقريباً .

ملاحظة : الأرز لا بد من تركه في الماء
لمدة ساعة ونص تقريباً قبل الطبخ
وبالنسبة للماء الي يحتاجه الطبخ يكون مغلي .



نبدأ بسم الله :



أولاً نحمس البصل :



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-315f89d68e.jpg




نضيف الطماطم :



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-91856fe58a.jpg




نسكب الماء ونضع الملح والصلصة
ونتركه يغلي خمس دقائق تقريباً :



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-488107042d.jpg




نصفي 80% تقريباً من البصل والطماطم ونضع
الدجاج - الفلفل - الليمون الأسود - القرفة – المسمار – الهيل :



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-4360bd4bd7.jpg




نتركه يغلي خمس دقائق تقريباً ونضع
بعدها الأرز ونتأكد من كمية الماء :



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-fcaa4e878b.jpg




ونقفل بعدها القدر وتكون النار قوية حتى نسمع
صوت الهواء يبدأ يخرج بقوة خلال دقيقتين
تقريباً من صمام القدر حينها نخفف
النار مرة ونتركه على نار هادئة جداً
وننتظر لمدة 30 دقيقة تقريباً .


وننتظر





ننتظر





مضى خمس دقائق





مضى عشر دقائق





عشرين دقيقة





سبع وعشرين دقيقة





النتيجة ولله الحمد والمنة :



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-29de548f78.jpg



صورة أخرى بعد التجهيز لنقله للصحن :



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-6b9c1d2303.jpg




الصور تعبر عن نفسها :



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-b11c67b2ef.jpg



ان شاء الله نالت استحسانكم ورضاكم ..
واذا جربتوا الوجبة .. يجب ان تذوقوني .. ولو ملعقة ههههههه
انا في انتظار روعة ردودكم ..
لكم خالص الود
تحياتي
مثل منتو عرفين انا من المغرب وراح اجربها بس ان شاء الله تزبط معي قولو ان شاء الله
طبعا منقول:nawasreh_com_rose:

[مستريح البال]

هههههههههههههههههههههههههههههههههه ولله جبت الي الجوع هم هم هم هم ههههههههههههه


وشريك نسويه بلمنتداا الكبسيه بس انت تعرف تسوي ولي لا وفيه طفيت حراق خايف يولع نار المنتداا هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههه






اخويك مستريح البال

[هندس]

والله انا مغربية ومو اعرف كيف اعملها
ممكن تعلمني وغسل الموعين عليا
يسلمو على المرور

[لينا]

يعطيكي العافيه



ودي ~

[ورده النيل]

الف شكر حبيبتي هندس

تقبلي مروري

[my love""r777d]

تسلم ايدينك خيتو
تقبلي طلتي

[هندس]

يسلمو لينا على المرور

[هندس]

وردة يسلمو على المرور

[هندس]

اخي يسلمو على التواجد في موضوعي

[ziro]

والله كني اشم ريحتهاا

[يسـوري]

يسلمو .....................