المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : باذنجان بالباشميل


ورده النيل
15-02-2009, 07:54 PM
http://www.modehlh.com/mktba/upload/aln3esa-1234716641.jpg



المقادير :-




1 كيلو باذنجان رومي صغير الحجم
2 كوب صلصه الباشميل
2/1 كيلو لحم معصج
ملح - فلفل
بيضه
زيت للقلي
قطعة زبدة


http://www.modehlh.com/mktba/upload/aln3esa-1234716681.gif


الطريقة :-

يقطع الباذنجان نصفين بالطول مع الاحتفاظ
بالعنق ويقلي في الزيت ويترك حتى يبرد، ينزع القلب بملعقة صغيرة ويخلط مع العصاج و2 ملعقة بشاميل ويتبل بالملح والفلفل يعاد حشو وحدات الباذنجان بالخليط السابق ويغطى الوجه بالبشاميل ويرص في طبق فرن ويدهن الوجه بالبيض والزبده، يزج في فرن متوسط حتى يحمر الوجه ويقدم.


http://www.modehlh.com/mktba/upload/aln3esa-1234716741.gif

! أستــmodehlhــاهلك !
15-02-2009, 07:54 PM
كل الشكر والتقدير لك على الموضوع الرائع .. ...
.. و ثق أننا بانتظار المزيد منك ...
تحياتى ...

ورده النيل
15-02-2009, 07:58 PM
الف شكر اخي استاهلك علي مرورك

my love""r777d
15-02-2009, 09:33 PM
يعطيكـ ربي الع ـافيييه خيييتو

تقبلي طلتي

ورده النيل
15-02-2009, 10:27 PM
الف شكر اخي ميمووو علي مرورك

ابو عمر
16-02-2009, 05:26 PM
شكرا وردة النيل على الاكلة الجميلة .

ارجو قبول مرورى

ورده النيل
16-02-2009, 09:11 PM
الف شكر ابو عمر علي مرورك

لينا
03-03-2009, 05:54 PM
يعطيك العافيه

موودتي لك

ورده النيل
03-03-2009, 10:54 PM
الف شكر حبيبتي لينا علي مرورك

¨°o.O الناقل انا O.o°¨
15-09-2009, 12:16 AM
تسلمين ورده النيل

وديـــــ

ورده النيل
17-09-2009, 11:21 PM
الف شضكر خالد علي مرورك