ابو عمر
10-02-2009, 06:37 PM
مشوب جميل جدا و خصوصا فى الشتاء ....
حمص الشام
* المكونات:
- كوب من الحمص اليابس او المعلب
- ربع ملعقة شاي من الكربونات (بيكروبونات الصودا)
- ربع كوب من زيت الزيتون
- ملعقتا طعام من عصير الليمون الحامض
- 4 ملاعق طعام من الزبدة المذوبة
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون والقرفة
- ملعقة صغيرة من الكمون
- نصف كوب من الصنوبر المحمر
- حبتان من الثوم المطحون مع رشة من الملح
* الطريقة:
- يسلق الحمص جيدا أو تسخن محتويات علبة الحمص الجاهزة -
يخلط الحمص مع الثوم والزبدة المذوبة وعصير الليمون الحامض ونصف كمية الكمون والقرفة
ارجو ان يعجبكم و على فكرة هذا المشروب منتشر جدا فى مصر بس بدون الصنوبر ( علشان الصنوبر غالى ) .
و بالهنا و الشفا
حمص الشام
* المكونات:
- كوب من الحمص اليابس او المعلب
- ربع ملعقة شاي من الكربونات (بيكروبونات الصودا)
- ربع كوب من زيت الزيتون
- ملعقتا طعام من عصير الليمون الحامض
- 4 ملاعق طعام من الزبدة المذوبة
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون والقرفة
- ملعقة صغيرة من الكمون
- نصف كوب من الصنوبر المحمر
- حبتان من الثوم المطحون مع رشة من الملح
* الطريقة:
- يسلق الحمص جيدا أو تسخن محتويات علبة الحمص الجاهزة -
يخلط الحمص مع الثوم والزبدة المذوبة وعصير الليمون الحامض ونصف كمية الكمون والقرفة
ارجو ان يعجبكم و على فكرة هذا المشروب منتشر جدا فى مصر بس بدون الصنوبر ( علشان الصنوبر غالى ) .
و بالهنا و الشفا