المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الريش المشوية مع الصلصه الايطالي


ورده النيل
05-01-2009, 10:47 PM
المقادير/

ربع كوب لبن زبادى

ملعقه صغيره قشر ليمون

ملعقه مائده عصير ليمون

ملعقتان صغيرتان بهارات هنديه او مصريه

ا كيلو جرام ريش (8 قطع تقريبا)

مقادير الصلصله/

كوب لبن زبادى خالى الدسم

250 جرام خيار

250 جرام طماطم

ملعقه صغيره كمون

ملعقة مائده عصير ليمون

ملعقة مائده من كزبره طازجه


الطريقه/
يخلط الزبادى مع بشر الليمون وعصيره والتوابل وتتبل الريش ثم تغطى وتوضع فى الثلاجه لمدة 3 ساعات على الاقل
تشوى الريش على الشوايه الخاصه بالشى او فى اناء واسع يسخن فيه قليل من الزيت وتقلب حتى يحمر الوجهين

وتصبح درجة النضج حسب الرغبه

يقطع الخيار والطماطم بعد التخلص من بذورها الى مكعبات صغيره وتخرط الكزبره بالسكين

تخلط جميع مقادير الصلصة فى وعاء صغير وتقدم مع الريش المشويه

هذه الوصفه منقوله عن مجلة هو وهى ومجربه وطعمها رائع

ارجو ان تجربوها وتردوا علي

وبالهنا والشفا

! أستــmodehlhــاهلك !
05-01-2009, 10:48 PM
كل الشكر والتقدير لك على الموضوع الرائع .. ...
.. و ثق أننا بانتظار المزيد منك ...
تحياتى ...

ورده النيل
05-01-2009, 10:48 PM
الف شكر اخي استاهلك علي مرورك

my love""r777d
07-01-2009, 07:21 PM
مشكوورهـ خيييتو ع الطريقهـ
تقبلي طلـتي

ورده النيل
07-01-2009, 10:09 PM
الف شكر اخي my love علي مرورك

ملوكه الدلوعه
08-01-2009, 10:53 PM
يسلموووووو على الطريقة ياااعسل

ورده النيل
09-01-2009, 12:48 AM
الف شكر ملوكة علي مرورك

فؤادزمان
09-01-2009, 06:21 AM
يعطيك الف عافيه
تقبلي مروري

ندووووووووووش
09-01-2009, 01:53 PM
يعطيك العااافيه

ورده النيل
09-01-2009, 05:55 PM
الف شكر اخي فؤاد علي مرورك

ورده النيل
09-01-2009, 05:55 PM
الف شكر ندوش علي مرورك

¨°o.O الناقل انا O.o°¨
14-09-2009, 11:24 PM
تسلمين ورده النيل

وديـــــ

ورده النيل
18-09-2009, 12:16 AM
الف شكر خالد علي مرورك