المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : قشر الباذنجان يحميك من الشيخوخة


ورده النيل
08-01-2009, 02:54 AM
http://www.modehlh.com/mktba/upload/aln3esa-1231372321.jpg


كشفت أحدث الدراسات الأمريكية

أن مركبات "باسيولين" المضادة للأكسدة

والمتوافرة في قشر الباذنجان

تخلص الجسم من الشوادر الحرة

التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة..

وأشارت الدراسة إلى أن قشرة الباذنجان

تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ

من التلف ، إضافة إلى دورها في إنتاج

هرمونات الذكورة والأنوثة، وتكوين أملاح

عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة.

ووجدت الدراسة أن ثمار الباذنجان تحتوي

أيضاً علي مركبات "فينوليك" المضاد للأكسدة وأهمها

حامض "الهوردجنيك" الذي يعد من أقوى

مضادات الأكسدة النباتية، وتكمن أهمية

هذا الحمض في الوقاية من حدوث خلل

بتركيبة الحمض النووي بما يمنع تكوين

الخلايا السرطانية في الجسم ،

فضلاً عن دوره في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار.

ومن جانب آخر حذر بعض العلماء من الإفراط

في تناول الباذنجان لاحتوائه على أملاح "الاوكزالات"

التي تؤدي زيادة نسبة تركيزها في الجسم

إلى تكوين الحصوات في الكلي والمرارة.

! أستــmodehlhــاهلك !
08-01-2009, 02:54 AM
كل الشكر والتقدير لك على الموضوع الرائع .. ...
.. و ثق أننا بانتظار المزيد منك ...
تحياتى ...

ورده النيل
08-01-2009, 02:55 AM
الف شكر اخي استاهلك علي مرورك

my love""r777d
08-01-2009, 10:46 AM
معلومهـ جديدهـ علي

مشكوورهـ خييتوو
^_^

تقبلي طلـتي

ورده النيل
08-01-2009, 07:38 PM
الف شكر اخي my love علي مرورك